Свиные пузыри 25/30 (Россия)

136 руб.280 руб.

ОПТ: ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ

Описание Свиной пузырь –натуральный пузырь животного, проницаем для дыма и пара, легко переносит в продукт коптильные вещества.

·         Обработаны промышленным способом, законсервированным путем сушки.

·         Запах специфический, свойственный мочевым пузырям, без постороннего запаха.

·         Применение: варёные колбасы и ветчины; полукопчёные и варёно-копчёные колбасы

Калибр 25/30
Класс А
Фаршеемкость 1,0- 2,5 кг
Упаковка Вакуумная
Продолжительность хранения 12 месяцев
Использование ·         замочить в теплой воде (30-35°С) в течение 2-3 часов;

·         после замачивания пузырь должен вернуться в свое естественное состояние и приобрести эластичность.

Срок хранения продукции в натуральной оболочке вареных колбас, сосисок и сарделек, жареных колбас — до 5 суток; полукопченых колбас — 15 суток,

варено-копченых — до 30 суток;

сырокопченых — до 180 суток

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Детали

количество

2 шт-136, 3 шт-186, 5 шт-280